Premier de Rijk Zwaan en Fruit Attraction 2017

Premier de Rijk Zwaan en Fruit Attraction 2017

La jornada comenzó con la presentación de Marius Robles, Co-founder en ReIMAGINE FOOD, the world’s first disruptive center committed to anticipate the future of food, quién presentó las próximas tendencias en el sector de la alimentación.

“Descifrando el futuro de la alimentación: 25 conceptos, innovaciones, startups y tecnologías que van a cambiar cómo observamos la comida y la agricultura”

En esta nueva edición Rijk Zwaan sorprenderá con nuevas propuestas para el canal:

Knox® es un carácter especialmente desarrollado para las lechugas utilizadas en IV gama que ya está presente en una amplia gama. La superficie cortada de estas lechugas durante su procesado se oxida y se pardea más lentamente que la de las estándar, lo cual nos permite mejorar la calidad y la vida (hasta en dos días) de las bolsas de ensaladas. ¡Galardonado con el premio a la innovación en la pasada edición de Fruit Logística!

Knox Core ®: esta mejora ahora se traslada a la primera gama.  Knox Core es un carácter que permite que la base de la lechuga cortada se oxide y se pardee más lentamente, evitando rechazos por parte del consumidor.

El tapeo, los snacks, el producto no cocinado y el consumo de productos frescos a diferentes horas es una tendencia actual. Rijk Zwaan ofrece las siguientes innovaciones en esta categoría:

• Snack Lettuce™ es la primera lechuga especialmente desarrollada para su uso deshojada como base de distintos preparados (guacamoles, quesos, ceviches...) y aporta nuevas soluciones y posibilidades a la cocina moderna. Presentamos en exclusiva el lanzamiento al mercado de su nuevo formato comercial, la bolsa de dos unidades. Sabor y textura son otros fantásticos atributos de esta lechuga.
• Tomates Snack: nuevas formas y colores.
• Mycubies© Fun: este delicioso y nutritivo snack natural ahora con nuevos tamaños y colores.
• Elfy, un delicioso y crujiente mini apio ideal para su uso como snack o ingrediente en otros platos. Su menor tamaño lo hace más conveniente para un consumo más racional evitando el desperdicio.

El pimento prémium Sweet Palermo® ahora se completa con el color amarillo y un sabor más dulce y juvenil. Combinación de colores y sabores.

Con Greentense® presentamos una judía de un excepcional sabor y ausencia de hebras. Su color verde oscuro la hace fácilmente reconocible en el lineal. Este tradicional producto se moderniza para los consumidores actuales.